THE BEST OVEN BAKED CHICKEN WITH PICKLED RED ONIONS!!/ POLLO AL HORNO CON CEBOLLAS EN ESCABECHE!!

The juiciest baked chicken you will ever have. Baked until juicy and tender in the inside, crispy savory skin on the outside. Finish it off with pickled red onions and you create the perfect marriage. This will be your family's forever favorite baked chicken recipe.

El pollo al horno más jugoso que puedas tener. Horneado hasta que esté jugoso y tierno en el interior, piel crujiente y salada en el exterior. Termine con cebollas rojas en escabeche y creará el matrimonio perfecto. Esta será la receta de pollo al horno

favorita de tu familia para siempre.

INGREDIENTS:

INGREDIENTES:

• Quartered Chicken/Pollo en cuartos

• Adobo

• Sazon rojo

• Ground black pepper/ Pimienta

• Oregano

• lime/ Limon

• Garlic/ Ajo

• Sriracha (optional)

• Vinegar/ Vinagre

• Red onion/ Cebolla roja

• Salt/ Sal

• Pan/foil - plato de aluminio